Маркировка для трав и зелени
Дополняем коллекцию табличек для огорода! Сегодня мы подготовили маркировку для трав. К слову: а вы обращаете внимание детей на то, чем похожи, а чем отличаются петрушка и
...
кинза? Петрушка и кинза – разные культуры. Путают их из-за внешнего сходства. Кинза – разговорное название, чаще применимое только к зелени. В научном сообществе она известна как кориандр овощной или посевной. У кориандра листья более округлые, структура слегка волнистая. Форма у них дважды перисто-разделенная. У прикорневых листьев длинные черешки, у стеблевых — короткие. Отличие и в стебле – у кинзы он ветвится только в верхней части. Семена круглые, желто-коричневые. У петрушки стебель ветвистый. Листья насыщенно-зеленые, обладают глянцевой поверхностью. Отличие и в их размере, который крупнее, чем у кинзы. Форма дважды перисто-рассеченная. Отличие есть и в форме семян – у петрушки они грушевидные. Разница между кинзой и петрушкой видна во время цветения. У кориандра бутоны белые или розовые. Отличие цветков петрушки в зеленовато-желтом окрасе. Запах Один из главных моментов – аромат. У петрушки он приятно-пряный, гармоничный. В отличие от нее кинза пахнет более резко и терпко. Запах растений не всегда можно различить сразу. Чтобы усилить его, достаточно растереть листок между пальцами. Кинза пахнет сильнее, если собрана до цветения.
Далее...
27.06.22
в магазин